Подскажите как, а главное с помощью каких компонентов можно сделать "мониторинг помещений" или проще говоря " прослушку с помощью LDK-300? Нужна именно гостиничная версия прошивки? И какие телефонные аппараты для этого нужны на обеих сторонах? Плиз... подскажите а то заказчик рвет и мечет...

обратится к специалистам

А какие цели прослушки???? Что конкретно так сильно требуется вашему заказчику, что "он рвет и мечет"...
Если имеется в виду функция Baby Monitor, то она присутствует в гостиничной версии ПО.