Как физически это сделать, что купить какое оборудование и как это передается по оптике.
На другом конце должно быть 30 номеров к абонентам идет с кроса.

Ну, собственно все просто. Я ставил два потока на своей АТС по физике. У меня стоят модемы Zelax ГМ-2д. Для работы с физической линией в проводной версии стоит модуль SHDSL со скоростью 2048 кб/с. Для оптики ставится модуль оптический для работы с такой же скоростью.
От карточки PRI собираете шнурок кроссовер (прд-прм и прд-прм) в порт А модема. Это у вас будет сам поток Е1. А дальше по оптике пойдет сигнал в другой форме. В ГАТС с такого же порта А модема присоединяете шнурок в цифровой порт АТС кроссовер (прд модема с прм ГАТС и наоборот). Оптику из модема присоединяете в линию или оптический кросс. Ничего, собственно не меняется. Трансортировка Е1 идет только по оптике. Если у вас все сделано правильно и провайдер не нагадит, то все начинает работать с полпинка. Программирование в АТС такое же. Оборудование посмотреть на zelax.ru Да, еше, нужно уточнить длину трассы и дальность работы модема. 30 номеров с кросса ГАТС? Если да, то это не ваша забота. Ваша забота поймать номера и зпрограммить.

Можно еще поставить *FMUX/M-E1/ETS-WH13/SC-DC* для оптики
<http://www.cronyx.ru/hardware/fmux-mini.html>,

Работает почти два года, проблем нету