Зараннее извиняюсь, но подобной темы не нашел.
Возможно ли объединение IPECS & LDK? Есть ли ограничения? И как лучше voip или pri?

Возможно. Функции Networking в iPECS'е реализованы аналогично ipLDK.
Без разницы - PRI или VOIP. Исходить нужно из условий удаленности станций друг от друга, наличия сетки и/или линии PRI.

А если смотреть на этот вопрос не со стороны корректной работы, а по количеству возможных реализованных функций у получившейся после объединения системы?

Нормально работает схема IPLDK300<-PRI->IPECS300<-VOIP->(IPECS50,100). Звонки по сети (единый номерной план), переводы, транзит CO. Другое или не пробовали или забыл написать.